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Kann man Rosé steigern?
Kann man Rosé steigern? Ja, man kann die Qualität von Rosé-Weinen durch verschiedene Methoden verbessern. Dazu gehören zum Beispiel die Auswahl der richtigen Traubensorten, die sorgfältige Weinbereitung und die Lagerung in geeigneten Fässern. Auch das Klima und der Boden, in dem die Trauben angebaut werden, können einen Einfluss auf die Qualität des Rosé-Weins haben. Letztendlich ist die Kunst des Winzers entscheidend, um einen hochwertigen Rosé-Wein zu produzieren, der die Sinne anspricht. **
Kann Rosé schlecht werden?
Kann Rosé schlecht werden? Roséwein kann sich im Laufe der Zeit verschlechtern, insbesondere wenn er nicht ordnungsgemäß gelagert wird. Wenn Roséwein zu viel Sauerstoff ausgesetzt ist oder bei zu hohen Temperaturen gelagert wird, kann er oxidieren und seinen Geschmack verlieren. Es ist wichtig, Roséwein kühl, dunkel und liegend zu lagern, um seine Qualität zu erhalten. Wenn Roséwein schlecht wird, kann er einen unangenehmen Essiggeschmack entwickeln und seine fruchtigen Aromen verlieren. Es ist ratsam, Roséwein innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf zu trinken, um sicherzustellen, dass er frisch und schmackhaft bleibt. **
Rosé' Planeta 2025
Fermentation findet in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 15 Grad statt. Er bleibt einige Monate zur Verfeinerung in Edelstahl, bevor er abgefüllt und in den Handel gebracht wird. Dieser “Rosé” von der Kellerei Planeta zeigt sich dem Auge mit einer hellen Roséfarbe, die leicht ins Kupferne tendiert. Subtil ist das Zusammenspiel der Aromen, die die Nase umhüllen, mit Noten, die das aromatische Zusammenspiel zwischen Blumen und Früchten erzählen, bereichert durch Empfindungen, die an den Geruch von frisch geschnittenem Gras erinnern. Im Mund ist er schlank, lebhaft und leicht, mit einem Schluck, aus dem eine schöne Frische hervorgeht, auf der ein Geschmack aufbaut, der die bereits während der olfaktorischen Analyse wahrgenommenen Blumen anruft. Ein Etikett, das die Schönheit der sizilianischen Sommer in sich trägt, wo Meer und Sonne unvergessliche Sonnenuntergänge erzeugen. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur von 15 Grad. Es bleibt einige Monate zur Reifung in Stahl, bevor es abgefüllt und in den Handel gebracht wird. Dieses “Rosé” aus dem Weingut Planeta zeigt sich im Glas mit einer hellen, leicht kupferfarbenen Roséfarbe. Die feinen Aromen umhüllen die Nase mit Noten, die das aromatische Zusammenspiel von Blumen und Früchten erzählen, bereichert durch Empfindungen, die an den Geruch von frisch geschnittenem Gras erinnern. Am Gaumen ist es schlank, lebhaft und leicht, mit einem Schluck, aus dem eine schöne Frische hervorgeht, auf der ein Geschmack aufbaut, der die bereits während der olfaktorischen Analyse wahrgenommenen Blumen hervorruft. Ein Etikett, das die Schönheit der sizilianischen Sommer in sich trägt, wo Meer und Sonne unvergessliche Sonnenuntergänge hervorbringen.
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'Rosé' Planeta 2022
Il vino “Rosé” di Planeta è un rosato siciliano che sprizza freschezza ed eleganza. Raffinato è infatti il colore con cui si offre alla vista, seguito da un ventaglio di profumi delicati che avvolgono le narici con un abbraccio tipicamente fruttato e floreale. Una bottiglia che scorre in bocca con la facilità che ci si aspetta, dando vita a una beva davvero molto gradevole. Come spesso accade per i prodotti targati Planeta, anche in questo “Rosé” si rintraccia un favorevole rapporto fra la qualità espressa nel bicchiere e il prezzo con cui viene proposto. Provatelo con dei classici california roll durante una serata a base di sushi. Il “Rosé” di Planeta nasce da un taglio che vede partecipare Nero d’Avola e Syrah con le medesime percentuali. Questi vitigni crescono nei dintorni di Menfi, in parcelle di terra caratterizzate da un sottosuolo calcareo. Dopo la raccolta manuale si procede con la pigiadiraspatura, seguita da una pressatura soffice. Il mosto macera brevemente sulle bucce, per un paio d’ore al massimo, per poi effettuare una decantazione statica. La fermentazione si svolge in acciaio, a una temperatura controllata di 15 gradi. Rimane qualche mese ad affinare in acciaio, per poi venire imbottigliato e immesso in commercio. Questo “Rosé” firmato dalla cantina Planeta si manifesta all’occhio con un colore rosato leggero, leggermente tendente al ramato. Sottile l’insieme dei profumi che avvolge il naso, con note che raccontano l’intreccio aromatico fra fiori e frutta, arricchito da sensazioni che ricordano l’odore dell’erba appena tagliata. In bocca è di corpo snello, vivace e leggero, con un sorso da cui emerge una bella freschezza, su cui s’innesta un gusto che richiama i fiori già avvertiti durante l’analisi olfattiva. Un’etichetta che racchiude in sé la bellezza delle estati siciliane, dove mare e sole danno origine a tramonti indimenticabili.
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Alastro Planeta 2025“Alastro” ist der Name einer Wildblume, die in der Nähe des Weinguts Planeta wächst, das sich in Sambuca di Sicilia, in der Provinz Agrigento, befindet. Es handelt sich um eine Blume, die im Frühling die Sträucher rund um den Lago Arancio in Gelb erblühen lässt. Planeta war so fasziniert davon, dass sie einen eigenen Wein nach dieser Blume benannt haben. Es handelt sich um einen Weißwein-Cuvée, bei dem Grecanico, eine extrem lokale autochthone Sorte, die Hauptrolle spielt. Wie alles, was mit Sizilien zu tun hat, von dem dieser Wein eine hervorragende Botschafterin ist, zeichnet sich auch der Alastro durch Sonnenschein, Fröhlichkeit und Intensität des Ausdrucks aus. Planeta ist ein Weingut, das sich zum Ziel gesetzt hat, Sizilien durch eine Reihe von Weinen zu erzählen, die in den fünf Weingütern des Unternehmens produziert werden, die sich in verschiedenen Regionen der Region befinden. Der Fokus liegt auf den einheimischen Sorten, für eine konkrete und greifbare Territorialität. Der Sicilia DOC “Alastro” ist ein Weißwein, der zu 70% aus Trauben besteht.Grecanico, 15% Grillo und 15% Sauvignon Blanc, stammen aus den Weinbergen Ulmo und Gurra. Die Lese erfolgt manuell in mehreren Durchgängen während des gesamten Monats September. Eine Kaltdekantierung geht der Fermentation voraus, die in Edelstahltanks stattfindet, wo der Wein 6 Monate auf der Feinhefe reift. Das deutlich aromatische Bouquet von weißem Obst und Zitrusfrüchten führt in die exuberante Persönlichkeit des sizilianischen Weißweins “Alastro”. Die fruchtige Textur entfaltet sich in einer reichhaltigen Facette von süßen und ansprechenden Aromen. Am Gaumen zeigt er Weichheit und eine gute Salzigkeit. Die 30% Grillo und Sauvignon bereichern das olfaktorische Gepäck und verleihen Eleganz und Aromatik. Kurz gesagt, ein einfacher und leicht zu trinkender Wein, der mit seiner unerwarteten Magie der Evolution überrascht.13,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Frappato Planeta 2025Der Frappato-Wein, der von der Cantina Planeta hergestellt wird, ist ein aromatischer sizilianischer Rotwein, der mit einem Tanz von Aromen begeistert, der eine weiche und faszinierende Persönlichkeit offenbart. Es handelt sich um ein Etikett, das aus einer der wichtigsten roten Rebsorten ganz Siziliens, dem Frappato, hergestellt wird, einer Sorte, die eines ihrer natürlichen Lebensräume im Terroir rund um Vittoria findet. Eine Flasche, die mehr als angenehm ist und unter vielen Vorzügen auch durch ein sehr interessantes Preis-Leistungs-Verhältnis besticht, wie die hervorragenden Bewertungen sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene belegen. Dieser Frappato wird aus reinem Trauben des gleichnamigen Weins hergestellt, einer der ausdrucksstärksten Sorten des gesamten sizilianischen Terroirs. Die Trauben wachsen in den sandigen Weinbergen in der Nähe der Stadt Vittoria, und nach der Ernte werden sie in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht. Hier, nach dem Entrappen, fermentieren sie alkoholisch in Edelstahltanks, wobei sie eine Woche lang auf den Schalen mazerieren und auch die malolaktischen Gärung. Es folgt die Reifungsphase, die sich über einige Monate immer in Edelstahl erstreckt. Der von Planeta hergestellte Frappato-Rotwein präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer deutlich tiefen und ansprechenden Farbe, die an den Farbton von Rubin erinnert. Elegant und einhüllend das aromatische Profil, das aus floralen und fruchtigen Noten besteht, die sich mit leicht rauchigen Aromen bereichern. Am Gaumen ist er leicht, schlank und geschmeidig, mit einem zarten und schmackhaften Schluck, der von einer Ader geprägt ist, in der die Frucht den Gaumen umhüllt; er endet mit einem anhaltenden Finale. Eine Flasche, mit der diese großartige sizilianische Kellerei es schafft, die Weintraditionen der Insel mit einem trendigen Schluck zu vereinen.13,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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'La Segreta Bianco' Planeta 2025“La Segreta Bianco” di Planeta è un vino bianco ottenuto principalmente da uve Grecanico, autoctono arricchito dalla presenza di altri vitigni, anche internazionali, nel blend finale. Al naso si è avvolti da sensazioni giovanili, in cui si avverte un profilo mediterraneo che richiama la macchia che circonda i vigneti. Equilibrato e fine il palato, in cui la freschezza è ben dosata durante l’intera progressione gustativa. Qualità e prezzo fanno di quest’etichetta un bianco molto interessante, che conferma la tradizione vitivinicola della famiglia Planeta all’interno del panorama vitivinicolo dell’isola. Questo “La Segreta Bianco” viene realizzato da Planeta partendo da un taglio di uve. Nello specifico a “guidare” il blend troviamo il Grecanico, con un 50%, accompagnato poi da Chardonnay, Fiano e Viognier. Tutte queste varietà crescono in diverse parcelle comprese nei dintorni dei comuni di Menfi e Agrigento, più precisamente all’interno dei vigneti Dispensa, Gurra e Ulmo. Dopo una pressatura soffice degli acini, il mosto effettua una decantazione statica, e la fermentazione successiva avviene in acciaio, a una temperatura controllata di 15 gradi. Rimane a sostare in acciaio per pochi mesi, sino a quando la cantina non procede con l’imbottigliamento. Il vino “La Segreta Bianco” di Planeta si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino non troppo carico. Lo spettro olfattivo si tinge di note fruttate e floreali, arricchite da sensazioni che rimandano a erbette fresche e a profumi agrumati. All’assaggio è di corpo leggero, dinamico, con un sorso sempre in equilibrio durante lo sviluppo di una beva appagante e rotonda. Un’etichetta versatile, ideale per accompagnare il bere quotidiano anche grazie al prezzo con cui viene proposta, davvero molto incentivante.10,10 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cerasuolo di Vittoria Planeta 2025Der Cerasuolo di Vittoria von Planeta ist eine duftende und fruchtige Interpretation dieses großen Weins der sizilianischen Tradition. Er entsteht im südöstlichen Teil der Insel und wird aus einer Mischung von zwei autochthonen Rebsorten der Region hergestellt: Nero d’Avola und Frappato. Es handelt sich um zwei perfekt komplementäre Sorten. Die größere Struktur und Intensität des Nero d’Avola wird durch die Leichtigkeit und Eleganz des Frappato gemildert. Das Ergebnis der Assemblage ist ein Rotwein mit reichen fruchtigen Aromen, floralen Anklängen, großer Ausdruckskraft und äußerst angenehmem Trinkgenuss. Der Rotwein Cerasuolo di Vittoria ist eines der vielen interessanten Etiketten eines der absolut repräsentativsten Weingüter Siziliens. Planeta wurde 1995 gegründet und hat dank einer präzisen strategischen Vision, die sich ausschließlich auf die Qualitätsproduktion konzentriert, in wenigen Jahrzehnten eine führende Rolle im nationalen Weinbau eingenommen. Mit seiner Tätigkeit hat es dazu beigetragen, das Gesicht und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins zu verändern und an einer wahren Renaissance der Weinbaukunst der Insel teilzunehmen. Planeta ist in verschiedenen Regionen Siziliens mit unterschiedlichen Gütern präsent: Sambuca di Sicilia und Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) und Capo Milazzo (Messina). Unterschiedliche Gebiete, Mikroklimata und Böden ermöglichen es Planeta, die Reben in den für ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Gebieten zu pflanzen, um stets die höchste Qualität zu erreichen. Der Cerasuolo di Vittoria von Planeta wird aus den Trauben von Nero d’Avola und Frappato hergestellt, die im Weingut von Vittoria angebaut werden, insbesondere in den Parzellen von Dorilli und Mogli, die sich über insgesamt 34 Hektar erstrecken. Die Böden sind durch das Vorhandensein von roten Sanden antiken marinen Ursprungs gekennzeichnet, die auf einem kalkhaltigen Tuffsubstrat liegen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa einer Woche. Der Wein reift einige Monate in Edelstahl, bevor er auf den Markt kommt. Der Cerasuolo hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet bietet Aromen von Kirsche, Erdbeere, kleinen roten Beeren, Nuancen von Granatapfel und floralen Anklängen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem dynamischen und geschmeidigen Schluck, einem fruchtigen Zentrum, knackig, feine und glatte Tannine. Der Abgang ist angenehm frisch, mit einem salzigen Finale.13,10 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weißer oder rosé Thunfisch?
Die Farbe des Thunfischs hängt von der Art der Zubereitung ab. Weißer Thunfisch wird in der Regel gekocht oder gedünstet, während rosé Thunfisch roh oder leicht angebraten serviert wird. Beide Varianten haben ihren eigenen Geschmack und können je nach Vorlieben ausgewählt werden. **
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Zu welchen Speisen passt Rosé?
Rosé passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und hellem Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn. Es kann auch gut zu würzigen Gerichten wie asiatischer Küche oder scharfen Tapas harmonieren. Letztendlich ist es jedoch eine Frage des persönlichen Geschmacks und der Vorlieben. **
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Wie hoch ist der Silberanteil in Rosé?
Der Silberanteil in Rosé variiert je nach Herstellungsprozess und Marke. In der Regel enthält Rosé-Wein jedoch keinen Silberanteil, da er hauptsächlich aus roten Trauben hergestellt wird. Silber kann jedoch als Bestandteil in einigen Rosé-Spirituosen wie Rosé-Gin oder Rosé-Wodka vorkommen. **
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Was sind die verschiedenen Herstellungsverfahren für Rosé-Wein und welche Weinregionen sind besonders bekannt für ihre hochwertigen Rosé-Weine?
Die gängigsten Herstellungsverfahren für Rosé-Wein sind die Mazeration, die Saignée-Methode und die direkte Pressung. Bekannte Weinregionen für hochwertige Rosé-Weine sind die Provence in Frankreich, die Rioja in Spanien und die Toskana in Italien. Diese Regionen sind für ihre qualitativ hochwertigen Rosé-Weine bekannt. **
Etna Bianco Contrada Taccione Planeta 2025
Der Etna Bianco ‚Contrada Taccione‘ des renommierten sizilianischen Weinguts Planeta stellt eine volle und mineralische Ausdrucksform der Carricante-Trauben dar, die an der Nordseite des Vulkans gedeihen. Dieses Etikett ist ein Zeugnis des Abenteuers von Planeta am Etna, ein Projekt, das 2008 nach einer langen Suche nach den besten Parzellen ins Leben gerufen wurde. Während die Familie Planeta im Norden des Dorfes Sciaranuova, das zur Gemeinde Castiglione di Sicilia gehört, in die denkmalgerechte Restaurierung der alten Häuser investiert hat, die für die Gastfreundschaft genutzt werden, befindet sich das eigentliche Weingut in Feudo di Mezzo, das in einem malerischen Kontext innerhalb eines Lavaflusses aus dem Jahr 1556 erbaut wurde. Der Planeta Etna Bianco ‚Contrada Taccione‘ ist ein 100% Carricante von Reben, die auf schwarzen Böden aus vulkanischem Sand angebaut werden, die besonders reich an Mineralien sind. Insbesondere stammen die Pflanzen aus dem Weinberg Montelaguardia, der sich in Castiglione di Sicilia auf einer Höhe von 690-720 Metern über dem Meeresspiegel befindet und nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet wird. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, sobald der richtige Reifegrad und werden dann sofort bei einer Temperatur von 6-8 °C für eine Nacht gekühlt. Es folgen die manuellen Auswahlverfahren, das Entstielen und die sanfte Pressung, wobei der so gewonnene Most einer kontrollierten alkoholischen Fermentation unterzogen wird, wobei 80% der Masse in Edelstahl und die restlichen 20% in Eichenfässern mit 25 und 50 Hektolitern sowie in Nevers-Eichen-Tonneaux erfolgen, den gleichen Behältern, in denen der Wein bis zur Abfüllung reift.Der Etna Bianco Planeta ‚Contrada Taccione‘ hat eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase sind einladende Aromen von Pflaume, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Akazienblüten wahrnehmbar, verbunden mit einem lebhaften mineralischen Ton und leichten Nuancen von bitterer Mandel und edlen Hölzern. Der Geschmack offenbart Reichtum und Frische, mit einer saftigen und mineralischen Progression, die die Empfindungen von gelber Pflaume und Feigenkaktus im Abgang vorwegnimmt.
20,40 €*
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Passito di Noto' Planeta 2025 - 50cl
Der “Passito di Noto” von Planeta ist ein Dessertwein mit alten und edlen Ursprüngen, der seit jeher Teil der Geschichte dieser wunderschönen Region im Südosten Siziliens ist. Er wird aus der Rebsorte Moscato Bianco hergestellt, die von den Griechen auf die Insel gebracht und in fast allen Ländern rund um das Mittelmeer verbreitet wurde. Das warme, trockene und windige Klima hat sich als perfekt erwiesen, nicht nur für den Anbau der Trauben, die mit sehr reichen aromatischen Begleitstoffen reifen, sondern auch für die anschließende natürliche Trocknung. Der Wein ist ein Nektar mit sanften und komplexen Aromen, mit einem süßen und verführerischen Schluck, gut ausgewogen durch die Frische, die ihn harmonisch und ausgewogen macht. Der Wein “Passito di Noto” wird von einem der wichtigsten Namen der sizilianischen Weinbaukunst produziert. Das Weingut Planeta war tatsächlich Protagonist der Wiederbelebung und Aufwertung der Weine Siziliens. Neben dem Sitz im Agrigent besitzt es Weingüter in verschiedenen Regionen der Insel: Vittoria, Noto, Castiglione di Sicilia und Capo Milazzo, insgesamt über 380 Hektar von Weinberge. Das Weingut Noto wurde 1998 erworben und befindet sich in der Contrada Buonivini, in einer wunderschönen Landschaft mit sanften Hügeln, die zwischen Mandelbäumen zum Meer hinabfallen. Das mediterrane Klima, mit sehr heißen und trockenen Sommern, wird durch die ständige Präsenz der Meeresbrisen gemildert. Der Boden besteht aus weißen, feinkörnigen kalkhaltigen Böden mit dem Vorhandensein von hellen Tonen und Schotter. Am Ende der Ernte werden die besten Trauben des Moscato Bianco zum Trocknen in einen Trocknungsraum gebracht. Nach etwa 40 Tagen haben die Trauben etwa die Hälfte ihres Gewichts verloren und sind bereit, sanft gepresst zu werden. Der sehr zuckerhaltige Most fermentiert langsam in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 °C für etwa einen Monat. Nach einigen Monaten der Reifung in Stahl wird der Wein abgefüllt. getrocknete Aprikose, tropische Früchte, reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, Quitte und blumige Nuancen. Der Schluck ist sanft mit süßen und harmonischen Aromen, die zu einem sehr anhaltenden und frischen Finale führen. Eine der großen Exzellenzen der sizilianischen Tradition.
27,20 €*
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Wie viel Kalorien hat ein Glas Rosé Wein?
Wie viel Kalorien ein Glas Rosé Wein hat, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Alkoholgehalt und der Menge des Weins. Im Durchschnitt enthält ein Glas (ca. 150 ml) Rosé Wein etwa 120-150 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus dem Alkohol und dem Zucker im Wein. Es ist wichtig, den Konsum von alkoholischen Getränken in Maßen zu halten, um die Kalorienzufuhr im Auge zu behalten und eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. Es kann auch hilfreich sein, den Wein mit Wasser zu verdünnen oder auf alkoholfreie Alternativen zurückzugreifen, um den Kaloriengehalt zu reduzieren. **
Was ist der Unterschied zwischen Rosé- und Weißherbstwein?
Der Hauptunterschied zwischen Rosé- und Weißherbstwein liegt in der Herstellung. Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, bei denen die Schalen nur für kurze Zeit mit dem Most in Kontakt sind, um eine leichte rosa Farbe zu erhalten. Weißherbstwein hingegen wird aus roten Trauben hergestellt, bei denen der Most von Anfang an von den Schalen getrennt wird, um einen Weißwein ohne Farbstoffe zu produzieren. **
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Produkte zum Begriff Rosé-Planeta-2025:
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Rosé' Planeta 2025Fermentation findet in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 15 Grad statt. Er bleibt einige Monate zur Verfeinerung in Edelstahl, bevor er abgefüllt und in den Handel gebracht wird. Dieser “Rosé” von der Kellerei Planeta zeigt sich dem Auge mit einer hellen Roséfarbe, die leicht ins Kupferne tendiert. Subtil ist das Zusammenspiel der Aromen, die die Nase umhüllen, mit Noten, die das aromatische Zusammenspiel zwischen Blumen und Früchten erzählen, bereichert durch Empfindungen, die an den Geruch von frisch geschnittenem Gras erinnern. Im Mund ist er schlank, lebhaft und leicht, mit einem Schluck, aus dem eine schöne Frische hervorgeht, auf der ein Geschmack aufbaut, der die bereits während der olfaktorischen Analyse wahrgenommenen Blumen anruft. Ein Etikett, das die Schönheit der sizilianischen Sommer in sich trägt, wo Meer und Sonne unvergessliche Sonnenuntergänge erzeugen. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur von 15 Grad. Es bleibt einige Monate zur Reifung in Stahl, bevor es abgefüllt und in den Handel gebracht wird. Dieses “Rosé” aus dem Weingut Planeta zeigt sich im Glas mit einer hellen, leicht kupferfarbenen Roséfarbe. Die feinen Aromen umhüllen die Nase mit Noten, die das aromatische Zusammenspiel von Blumen und Früchten erzählen, bereichert durch Empfindungen, die an den Geruch von frisch geschnittenem Gras erinnern. Am Gaumen ist es schlank, lebhaft und leicht, mit einem Schluck, aus dem eine schöne Frische hervorgeht, auf der ein Geschmack aufbaut, der die bereits während der olfaktorischen Analyse wahrgenommenen Blumen hervorruft. Ein Etikett, das die Schönheit der sizilianischen Sommer in sich trägt, wo Meer und Sonne unvergessliche Sonnenuntergänge hervorbringen.9,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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'Rosé' Planeta 2022Il vino “Rosé” di Planeta è un rosato siciliano che sprizza freschezza ed eleganza. Raffinato è infatti il colore con cui si offre alla vista, seguito da un ventaglio di profumi delicati che avvolgono le narici con un abbraccio tipicamente fruttato e floreale. Una bottiglia che scorre in bocca con la facilità che ci si aspetta, dando vita a una beva davvero molto gradevole. Come spesso accade per i prodotti targati Planeta, anche in questo “Rosé” si rintraccia un favorevole rapporto fra la qualità espressa nel bicchiere e il prezzo con cui viene proposto. Provatelo con dei classici california roll durante una serata a base di sushi. Il “Rosé” di Planeta nasce da un taglio che vede partecipare Nero d’Avola e Syrah con le medesime percentuali. Questi vitigni crescono nei dintorni di Menfi, in parcelle di terra caratterizzate da un sottosuolo calcareo. Dopo la raccolta manuale si procede con la pigiadiraspatura, seguita da una pressatura soffice. Il mosto macera brevemente sulle bucce, per un paio d’ore al massimo, per poi effettuare una decantazione statica. La fermentazione si svolge in acciaio, a una temperatura controllata di 15 gradi. Rimane qualche mese ad affinare in acciaio, per poi venire imbottigliato e immesso in commercio. Questo “Rosé” firmato dalla cantina Planeta si manifesta all’occhio con un colore rosato leggero, leggermente tendente al ramato. Sottile l’insieme dei profumi che avvolge il naso, con note che raccontano l’intreccio aromatico fra fiori e frutta, arricchito da sensazioni che ricordano l’odore dell’erba appena tagliata. In bocca è di corpo snello, vivace e leggero, con un sorso da cui emerge una bella freschezza, su cui s’innesta un gusto che richiama i fiori già avvertiti durante l’analisi olfattiva. Un’etichetta che racchiude in sé la bellezza delle estati siciliane, dove mare e sole danno origine a tramonti indimenticabili.11,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Alastro Planeta 2025“Alastro” ist der Name einer Wildblume, die in der Nähe des Weinguts Planeta wächst, das sich in Sambuca di Sicilia, in der Provinz Agrigento, befindet. Es handelt sich um eine Blume, die im Frühling die Sträucher rund um den Lago Arancio in Gelb erblühen lässt. Planeta war so fasziniert davon, dass sie einen eigenen Wein nach dieser Blume benannt haben. Es handelt sich um einen Weißwein-Cuvée, bei dem Grecanico, eine extrem lokale autochthone Sorte, die Hauptrolle spielt. Wie alles, was mit Sizilien zu tun hat, von dem dieser Wein eine hervorragende Botschafterin ist, zeichnet sich auch der Alastro durch Sonnenschein, Fröhlichkeit und Intensität des Ausdrucks aus. Planeta ist ein Weingut, das sich zum Ziel gesetzt hat, Sizilien durch eine Reihe von Weinen zu erzählen, die in den fünf Weingütern des Unternehmens produziert werden, die sich in verschiedenen Regionen der Region befinden. Der Fokus liegt auf den einheimischen Sorten, für eine konkrete und greifbare Territorialität. Der Sicilia DOC “Alastro” ist ein Weißwein, der zu 70% aus Trauben besteht.Grecanico, 15% Grillo und 15% Sauvignon Blanc, stammen aus den Weinbergen Ulmo und Gurra. Die Lese erfolgt manuell in mehreren Durchgängen während des gesamten Monats September. Eine Kaltdekantierung geht der Fermentation voraus, die in Edelstahltanks stattfindet, wo der Wein 6 Monate auf der Feinhefe reift. Das deutlich aromatische Bouquet von weißem Obst und Zitrusfrüchten führt in die exuberante Persönlichkeit des sizilianischen Weißweins “Alastro”. Die fruchtige Textur entfaltet sich in einer reichhaltigen Facette von süßen und ansprechenden Aromen. Am Gaumen zeigt er Weichheit und eine gute Salzigkeit. Die 30% Grillo und Sauvignon bereichern das olfaktorische Gepäck und verleihen Eleganz und Aromatik. Kurz gesagt, ein einfacher und leicht zu trinkender Wein, der mit seiner unerwarteten Magie der Evolution überrascht.13,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Frappato Planeta 2025Der Frappato-Wein, der von der Cantina Planeta hergestellt wird, ist ein aromatischer sizilianischer Rotwein, der mit einem Tanz von Aromen begeistert, der eine weiche und faszinierende Persönlichkeit offenbart. Es handelt sich um ein Etikett, das aus einer der wichtigsten roten Rebsorten ganz Siziliens, dem Frappato, hergestellt wird, einer Sorte, die eines ihrer natürlichen Lebensräume im Terroir rund um Vittoria findet. Eine Flasche, die mehr als angenehm ist und unter vielen Vorzügen auch durch ein sehr interessantes Preis-Leistungs-Verhältnis besticht, wie die hervorragenden Bewertungen sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene belegen. Dieser Frappato wird aus reinem Trauben des gleichnamigen Weins hergestellt, einer der ausdrucksstärksten Sorten des gesamten sizilianischen Terroirs. Die Trauben wachsen in den sandigen Weinbergen in der Nähe der Stadt Vittoria, und nach der Ernte werden sie in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht. Hier, nach dem Entrappen, fermentieren sie alkoholisch in Edelstahltanks, wobei sie eine Woche lang auf den Schalen mazerieren und auch die malolaktischen Gärung. Es folgt die Reifungsphase, die sich über einige Monate immer in Edelstahl erstreckt. Der von Planeta hergestellte Frappato-Rotwein präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer deutlich tiefen und ansprechenden Farbe, die an den Farbton von Rubin erinnert. Elegant und einhüllend das aromatische Profil, das aus floralen und fruchtigen Noten besteht, die sich mit leicht rauchigen Aromen bereichern. Am Gaumen ist er leicht, schlank und geschmeidig, mit einem zarten und schmackhaften Schluck, der von einer Ader geprägt ist, in der die Frucht den Gaumen umhüllt; er endet mit einem anhaltenden Finale. Eine Flasche, mit der diese großartige sizilianische Kellerei es schafft, die Weintraditionen der Insel mit einem trendigen Schluck zu vereinen.13,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kann man Rosé steigern?
Kann man Rosé steigern? Ja, man kann die Qualität von Rosé-Weinen durch verschiedene Methoden verbessern. Dazu gehören zum Beispiel die Auswahl der richtigen Traubensorten, die sorgfältige Weinbereitung und die Lagerung in geeigneten Fässern. Auch das Klima und der Boden, in dem die Trauben angebaut werden, können einen Einfluss auf die Qualität des Rosé-Weins haben. Letztendlich ist die Kunst des Winzers entscheidend, um einen hochwertigen Rosé-Wein zu produzieren, der die Sinne anspricht. **
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Kann Rosé schlecht werden?
Kann Rosé schlecht werden? Roséwein kann sich im Laufe der Zeit verschlechtern, insbesondere wenn er nicht ordnungsgemäß gelagert wird. Wenn Roséwein zu viel Sauerstoff ausgesetzt ist oder bei zu hohen Temperaturen gelagert wird, kann er oxidieren und seinen Geschmack verlieren. Es ist wichtig, Roséwein kühl, dunkel und liegend zu lagern, um seine Qualität zu erhalten. Wenn Roséwein schlecht wird, kann er einen unangenehmen Essiggeschmack entwickeln und seine fruchtigen Aromen verlieren. Es ist ratsam, Roséwein innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf zu trinken, um sicherzustellen, dass er frisch und schmackhaft bleibt. **
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Weißer oder rosé Thunfisch?
Die Farbe des Thunfischs hängt von der Art der Zubereitung ab. Weißer Thunfisch wird in der Regel gekocht oder gedünstet, während rosé Thunfisch roh oder leicht angebraten serviert wird. Beide Varianten haben ihren eigenen Geschmack und können je nach Vorlieben ausgewählt werden. **
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Zu welchen Speisen passt Rosé?
Rosé passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und hellem Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn. Es kann auch gut zu würzigen Gerichten wie asiatischer Küche oder scharfen Tapas harmonieren. Letztendlich ist es jedoch eine Frage des persönlichen Geschmacks und der Vorlieben. **
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'La Segreta Bianco' Planeta 2025“La Segreta Bianco” di Planeta è un vino bianco ottenuto principalmente da uve Grecanico, autoctono arricchito dalla presenza di altri vitigni, anche internazionali, nel blend finale. Al naso si è avvolti da sensazioni giovanili, in cui si avverte un profilo mediterraneo che richiama la macchia che circonda i vigneti. Equilibrato e fine il palato, in cui la freschezza è ben dosata durante l’intera progressione gustativa. Qualità e prezzo fanno di quest’etichetta un bianco molto interessante, che conferma la tradizione vitivinicola della famiglia Planeta all’interno del panorama vitivinicolo dell’isola. Questo “La Segreta Bianco” viene realizzato da Planeta partendo da un taglio di uve. Nello specifico a “guidare” il blend troviamo il Grecanico, con un 50%, accompagnato poi da Chardonnay, Fiano e Viognier. Tutte queste varietà crescono in diverse parcelle comprese nei dintorni dei comuni di Menfi e Agrigento, più precisamente all’interno dei vigneti Dispensa, Gurra e Ulmo. Dopo una pressatura soffice degli acini, il mosto effettua una decantazione statica, e la fermentazione successiva avviene in acciaio, a una temperatura controllata di 15 gradi. Rimane a sostare in acciaio per pochi mesi, sino a quando la cantina non procede con l’imbottigliamento. Il vino “La Segreta Bianco” di Planeta si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino non troppo carico. Lo spettro olfattivo si tinge di note fruttate e floreali, arricchite da sensazioni che rimandano a erbette fresche e a profumi agrumati. All’assaggio è di corpo leggero, dinamico, con un sorso sempre in equilibrio durante lo sviluppo di una beva appagante e rotonda. Un’etichetta versatile, ideale per accompagnare il bere quotidiano anche grazie al prezzo con cui viene proposta, davvero molto incentivante.10,10 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cerasuolo di Vittoria Planeta 2025Der Cerasuolo di Vittoria von Planeta ist eine duftende und fruchtige Interpretation dieses großen Weins der sizilianischen Tradition. Er entsteht im südöstlichen Teil der Insel und wird aus einer Mischung von zwei autochthonen Rebsorten der Region hergestellt: Nero d’Avola und Frappato. Es handelt sich um zwei perfekt komplementäre Sorten. Die größere Struktur und Intensität des Nero d’Avola wird durch die Leichtigkeit und Eleganz des Frappato gemildert. Das Ergebnis der Assemblage ist ein Rotwein mit reichen fruchtigen Aromen, floralen Anklängen, großer Ausdruckskraft und äußerst angenehmem Trinkgenuss. Der Rotwein Cerasuolo di Vittoria ist eines der vielen interessanten Etiketten eines der absolut repräsentativsten Weingüter Siziliens. Planeta wurde 1995 gegründet und hat dank einer präzisen strategischen Vision, die sich ausschließlich auf die Qualitätsproduktion konzentriert, in wenigen Jahrzehnten eine führende Rolle im nationalen Weinbau eingenommen. Mit seiner Tätigkeit hat es dazu beigetragen, das Gesicht und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins zu verändern und an einer wahren Renaissance der Weinbaukunst der Insel teilzunehmen. Planeta ist in verschiedenen Regionen Siziliens mit unterschiedlichen Gütern präsent: Sambuca di Sicilia und Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) und Capo Milazzo (Messina). Unterschiedliche Gebiete, Mikroklimata und Böden ermöglichen es Planeta, die Reben in den für ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Gebieten zu pflanzen, um stets die höchste Qualität zu erreichen. Der Cerasuolo di Vittoria von Planeta wird aus den Trauben von Nero d’Avola und Frappato hergestellt, die im Weingut von Vittoria angebaut werden, insbesondere in den Parzellen von Dorilli und Mogli, die sich über insgesamt 34 Hektar erstrecken. Die Böden sind durch das Vorhandensein von roten Sanden antiken marinen Ursprungs gekennzeichnet, die auf einem kalkhaltigen Tuffsubstrat liegen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa einer Woche. Der Wein reift einige Monate in Edelstahl, bevor er auf den Markt kommt. Der Cerasuolo hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet bietet Aromen von Kirsche, Erdbeere, kleinen roten Beeren, Nuancen von Granatapfel und floralen Anklängen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem dynamischen und geschmeidigen Schluck, einem fruchtigen Zentrum, knackig, feine und glatte Tannine. Der Abgang ist angenehm frisch, mit einem salzigen Finale.13,10 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Etna Bianco Contrada Taccione Planeta 2025Der Etna Bianco ‚Contrada Taccione‘ des renommierten sizilianischen Weinguts Planeta stellt eine volle und mineralische Ausdrucksform der Carricante-Trauben dar, die an der Nordseite des Vulkans gedeihen. Dieses Etikett ist ein Zeugnis des Abenteuers von Planeta am Etna, ein Projekt, das 2008 nach einer langen Suche nach den besten Parzellen ins Leben gerufen wurde. Während die Familie Planeta im Norden des Dorfes Sciaranuova, das zur Gemeinde Castiglione di Sicilia gehört, in die denkmalgerechte Restaurierung der alten Häuser investiert hat, die für die Gastfreundschaft genutzt werden, befindet sich das eigentliche Weingut in Feudo di Mezzo, das in einem malerischen Kontext innerhalb eines Lavaflusses aus dem Jahr 1556 erbaut wurde. Der Planeta Etna Bianco ‚Contrada Taccione‘ ist ein 100% Carricante von Reben, die auf schwarzen Böden aus vulkanischem Sand angebaut werden, die besonders reich an Mineralien sind. Insbesondere stammen die Pflanzen aus dem Weinberg Montelaguardia, der sich in Castiglione di Sicilia auf einer Höhe von 690-720 Metern über dem Meeresspiegel befindet und nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet wird. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, sobald der richtige Reifegrad und werden dann sofort bei einer Temperatur von 6-8 °C für eine Nacht gekühlt. Es folgen die manuellen Auswahlverfahren, das Entstielen und die sanfte Pressung, wobei der so gewonnene Most einer kontrollierten alkoholischen Fermentation unterzogen wird, wobei 80% der Masse in Edelstahl und die restlichen 20% in Eichenfässern mit 25 und 50 Hektolitern sowie in Nevers-Eichen-Tonneaux erfolgen, den gleichen Behältern, in denen der Wein bis zur Abfüllung reift.Der Etna Bianco Planeta ‚Contrada Taccione‘ hat eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase sind einladende Aromen von Pflaume, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Akazienblüten wahrnehmbar, verbunden mit einem lebhaften mineralischen Ton und leichten Nuancen von bitterer Mandel und edlen Hölzern. Der Geschmack offenbart Reichtum und Frische, mit einer saftigen und mineralischen Progression, die die Empfindungen von gelber Pflaume und Feigenkaktus im Abgang vorwegnimmt.20,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Passito di Noto' Planeta 2025 - 50clDer “Passito di Noto” von Planeta ist ein Dessertwein mit alten und edlen Ursprüngen, der seit jeher Teil der Geschichte dieser wunderschönen Region im Südosten Siziliens ist. Er wird aus der Rebsorte Moscato Bianco hergestellt, die von den Griechen auf die Insel gebracht und in fast allen Ländern rund um das Mittelmeer verbreitet wurde. Das warme, trockene und windige Klima hat sich als perfekt erwiesen, nicht nur für den Anbau der Trauben, die mit sehr reichen aromatischen Begleitstoffen reifen, sondern auch für die anschließende natürliche Trocknung. Der Wein ist ein Nektar mit sanften und komplexen Aromen, mit einem süßen und verführerischen Schluck, gut ausgewogen durch die Frische, die ihn harmonisch und ausgewogen macht. Der Wein “Passito di Noto” wird von einem der wichtigsten Namen der sizilianischen Weinbaukunst produziert. Das Weingut Planeta war tatsächlich Protagonist der Wiederbelebung und Aufwertung der Weine Siziliens. Neben dem Sitz im Agrigent besitzt es Weingüter in verschiedenen Regionen der Insel: Vittoria, Noto, Castiglione di Sicilia und Capo Milazzo, insgesamt über 380 Hektar von Weinberge. Das Weingut Noto wurde 1998 erworben und befindet sich in der Contrada Buonivini, in einer wunderschönen Landschaft mit sanften Hügeln, die zwischen Mandelbäumen zum Meer hinabfallen. Das mediterrane Klima, mit sehr heißen und trockenen Sommern, wird durch die ständige Präsenz der Meeresbrisen gemildert. Der Boden besteht aus weißen, feinkörnigen kalkhaltigen Böden mit dem Vorhandensein von hellen Tonen und Schotter. Am Ende der Ernte werden die besten Trauben des Moscato Bianco zum Trocknen in einen Trocknungsraum gebracht. Nach etwa 40 Tagen haben die Trauben etwa die Hälfte ihres Gewichts verloren und sind bereit, sanft gepresst zu werden. Der sehr zuckerhaltige Most fermentiert langsam in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 °C für etwa einen Monat. Nach einigen Monaten der Reifung in Stahl wird der Wein abgefüllt. getrocknete Aprikose, tropische Früchte, reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, Quitte und blumige Nuancen. Der Schluck ist sanft mit süßen und harmonischen Aromen, die zu einem sehr anhaltenden und frischen Finale führen. Eine der großen Exzellenzen der sizilianischen Tradition.27,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie hoch ist der Silberanteil in Rosé?
Der Silberanteil in Rosé variiert je nach Herstellungsprozess und Marke. In der Regel enthält Rosé-Wein jedoch keinen Silberanteil, da er hauptsächlich aus roten Trauben hergestellt wird. Silber kann jedoch als Bestandteil in einigen Rosé-Spirituosen wie Rosé-Gin oder Rosé-Wodka vorkommen. **
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Was sind die verschiedenen Herstellungsverfahren für Rosé-Wein und welche Weinregionen sind besonders bekannt für ihre hochwertigen Rosé-Weine?
Die gängigsten Herstellungsverfahren für Rosé-Wein sind die Mazeration, die Saignée-Methode und die direkte Pressung. Bekannte Weinregionen für hochwertige Rosé-Weine sind die Provence in Frankreich, die Rioja in Spanien und die Toskana in Italien. Diese Regionen sind für ihre qualitativ hochwertigen Rosé-Weine bekannt. **
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Wie viel Kalorien hat ein Glas Rosé Wein?
Wie viel Kalorien ein Glas Rosé Wein hat, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Alkoholgehalt und der Menge des Weins. Im Durchschnitt enthält ein Glas (ca. 150 ml) Rosé Wein etwa 120-150 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus dem Alkohol und dem Zucker im Wein. Es ist wichtig, den Konsum von alkoholischen Getränken in Maßen zu halten, um die Kalorienzufuhr im Auge zu behalten und eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. Es kann auch hilfreich sein, den Wein mit Wasser zu verdünnen oder auf alkoholfreie Alternativen zurückzugreifen, um den Kaloriengehalt zu reduzieren. **
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Was ist der Unterschied zwischen Rosé- und Weißherbstwein?
Der Hauptunterschied zwischen Rosé- und Weißherbstwein liegt in der Herstellung. Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, bei denen die Schalen nur für kurze Zeit mit dem Most in Kontakt sind, um eine leichte rosa Farbe zu erhalten. Weißherbstwein hingegen wird aus roten Trauben hergestellt, bei denen der Most von Anfang an von den Schalen getrennt wird, um einen Weißwein ohne Farbstoffe zu produzieren. **
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